宮古島 焼肉|宮古牛の喜八-きはち 厳選された宮古牛の上カルビ、上ロース、特選宮古牛サーロイン、ホルモン、島野菜など、おいしい食材を各種取り揃えております!
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宮古牛焼肉喜八|こだわり

世界で一番安くて一番美味い焼肉屋!を目指します。

「高いお金を出せば高級な牛はいくらでも手に入るが、それだけお客様に提供する値段も跳ね上がる。。僕らは本当に美味しい宮古牛を"どこよりも安く、どこよりも美味しく"提供する店を目指したいんです」

例えば東京港区でたべるブランド牛の希少部位である「ミスジ」と、喜八で食べる宮古牛の「ミスジ」は、値段は3分の1で、厚みは3倍、食べた人の笑顔も3倍!そんな宮古牛へのこだわりと抜群の仕入れセンスからみなぎる弾ける旨さとフトコロへの優しさの絶妙なバランスこそが喜八のウリです!

 

  宮古島から、世界で一番安くて一番美味い焼肉屋!を目指します。
 
一頭買いならではのこだわりの仕入れによるレアすぎる宮古牛の豊富な部位  

そんじょそこらじゃ食べられません!
一頭買いならではのこだわりの仕入れによるレアすぎる宮古牛の豊富な部位…全国の焼肉ファンの皆さま、ぜひ一度お試しください!

 

 

赤身が美味い!という焼肉屋
カルビってのはどの店で食べても結局旨い。だけど、赤身が旨い!という焼肉屋は少ない。喜八は肉全体の仕入れに自信があるから、赤身だって「これは、旨い!!」と喜んでもらえる、そんな焼肉屋なんです。

 

 

  赤身が美味い!という焼肉赤身が美味い!という焼肉屋
 
宮古島産、旬の新鮮野菜!
美味しい焼肉は美味しいお米でさらに引き立つ!
 

さらに、喜八のこだわりは宮古牛だけにとどまりません。 せっかく宮古島に来て抜群に美味しい宮古牛を食べて頂いたからには、あわせて抜群に美味しい島の食材を味わって頂きたい!と言う思いから宮古近海から地元漁師が釣り上げた高級魚や季節に応じた新鮮な貝類など、旬な海の幸を地元ならではの調理法でご提供いたします。

旨い宮古牛を引き立てるビビットでみずみずしい野菜達は摘みたての宮古島の地元野菜だけを契約農家さんから仕入れております。

さらに焼肉ファンの皆さまには重要なアイテム白米は、混ぜ物一切なしの単一原料米にこだわり、使う分だけを精米してもらい仕入れております。「この店、米も旨いんだけど、これどこの米?」そんな質問にも「今日のは〇〇県の〇〇〇ヒカリです!」と胸を張って明朗回答させて頂きます!

 
 
宮古牛喜八 0980-73-3859
 
 
 
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〒906-0013 沖縄県宮古島市平良字下里595-101 TEL 0980-73-3859
営業時間 18:00〜ラストオーダー22:00  定休日 月曜 予約受付時間 火〜日曜 16:00〜18:00
ご予約のお客様を優先させて頂きます。
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